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Mittagsgericht: Orzo mit rohem Schinken

Montag 30 Mai 2022

Mit diesem Orza-Gereicht bereitest ein frisches Sommer-Mittagessen zu. Der luftgetrocknete Schinken sorgt dabei für Extra-Geschmack.

Orzo met prosciutto

ZUTATEN
Für 2 Personen

  • 170 g Orzo
  • 150 g Cantaloup-Melone, gewürfelt
  • 200 g Cherrytomaten
  • 40 g Feldsalat
  • 200 g Mini-Mozzerella
  • 90 g roher Schinken (luftgetrocknet)
  • Frisches Basilikum
  • Balsamica-Creme nach Geschmack

Zubereitung

1 · Orzo nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und abkühlen lassen.

2 · Die Melone in kleine Würfel schneiden und die Cherrytomaten vierteln. Den Mozzarella in ein Sieb abgießen du abtropfen lassen. Den Schinken grob zerteilen und den Mozzarella nach Geschmack kleinschneiden.

3 · Orzo mit alle Zutaten mit vermengen. Die Balsamico-Creme in das Extra Dressing-Schälchen der Salatbox füllen und vor dem Verzehr nach Belieben über den Salat geben.

 

Tip! Lieber vegetarisch? Ersetze dafür den Schinken durch eine Extra-Portion Mozzerella.

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