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Mittagsgericht: Leckere Lasagne aus dem Ofen

Lust auf einen italienischen Genuss-Moment? Unsere Markenbotschafterin Nadya hat ein leckeres Rezept für eine Lasagne entwickelt, die sich ganz einfach in de EasyClip mit Glasschale zubereiten lässt – natürlich mit viel Tomatensauce, Auberginen, Zucchini und Erbsen sowie Ricotta und Mozzarella. Mama Mia, das duftet jetzt schon so richtig nach Italien!

Zutaten

  • 200 g Dosentomaten, stückig
  • 1/4 Aubergine
  • 1/4 Zucchini
  • 100 g Ricotta
  • 50 g gekochte grüne Erbsen
  • 1 TL Knoblauch
  • 1 EL Basilikumblätter
  • 1/4 Zitrone
  • Lasagneblätter
  • Prise Muskatnuss
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • Oregano
  • Mozzarella
Zutaten

So bereitest du die Lasagne zu

1 · Den Backofen auf 190° C vorheizen. Für die Tomatensauce die Tomaten mit Erbsen, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oregano verrühren.

2 · Für die Ricottacreme den Ricotta mit Zitronensaft, Muskatnuss und Basilikumblättern verrühren.

3 · Die Zutaten für die Lasagne in die Glasschale der EasyClip mit 2 l Inhalt schichten: Tomatensauce, Zucchini, Aubergine, Lasagneblätter, Ricottacreme und Tomatensauce. Mit Mozzarella abschließen

4 · Im Ofen ca. 30-40 Minuten fertigbacken und genießen oder abkühlen lassen, mit dem EasyClip-Deckel verschließen und im Kühlschrank oder Tiefkühler aufbewahren.

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