Snack: Mandel Granola
Mandel Granola ist nicht nur lecker und knusprig, sondern auch schnell und einfach gemacht. Ob als Snack nebenbei, oder als Topping für deine Salate oder Joghurt. Das gewisse knusprige Etwas zur Abrundung jeder Mahlzeit.
Zutaten
- 150 g zarte Haferflocken
- 200 g gehackte Mandeln
- 60 g Kokosöl
- 100 ml Ahornsirup
Zubereitung
1. Erwärme das Kokosöl, bis es flüssig ist.
2. Mische die Haferflocken mit den gehackten Mandeln.
3. Rühre das Kokosöl und den Ahornsirup unter.
4. Verteile die Granolamischung auf einem mit Backpapier belegten Blech.
5. Backe das Nuss-Granola bei 160°C Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten. Es sollte nicht zu dunkel werden, sondern nur leicht Farbe annehmen.
6. Lass die Granolamischung dann gut auskühlen
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