So bereitest du die Riesenchampignons zu
1 · Die anderthalb Pfirsiche in Würfel schneiden. Die Pistazien feinhacken und die Blätter von den Thymianzweigen abrebeln. In einer Schüssel den Ziegenkäse mit den Pistazien und dem Thymian vermischen.
2 · Die Riesenchampignons mit dem Ziegenkäsemix füllen. Die Pfirsichstücke auf die Champignons verteilen. Die Champignons einzeln in Aluminiumfolie einpacken und etwa 10 Minuten auf dem Grill garen.
3 · Dazu passt ein Salat aus Kopfsalat, Pfirsich, Ziegenkäse und Pistazien. Auf einem Campingteller servieren
Tipp! Die Riesenchampignons können auch in einer Aluminiumschale auf den Grill gestellt werden.