Mepal.com maakt gebruik van cookies

We gebruiken functionele cookies om je gebruik op onze website geanonimiseerd te analyseren zodat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt. Via marketing cookies kunnen we e-mails en advertenties afstemmen op jouw interesses. Social cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.

Als je meer wilt over weten welke cookies we plaatsen of als je het opnieuw wilt instellen, ga dan naar onze cookie pagina.

Accepteer cookies
Geavanceerd
Functionele cookies zorgen ervoor dat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt.
Deze cookies worden gebruikt om advertenties af te stemmen op jouw interesses.
Social media cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.
  • Gratis verzending vanaf €35,-
  • 2 jaar product garantie
  • 100% BPA-vrij
Menu

Nog 3 dagen! Tot 60% korting op heel veel artikelen. Mis het niet!

Voor je kindje: Stampotje met pastinaak, spinazie en zalm

donderdag 17 februari 2022

Een gezonde stampot boordevol groenten! Dit stamppotje is makkelijk te maken en te meal preppen. Ideaal voor een drukke dag. 

Ingrediënten (voor 1 portie vanaf 6 maanden):

  • 75 gram kruimige aardappels
  • 40 gram pastinaak
  • 40 gram spinazie (diepvries)
  • 50 gram verse zalm

 Zo maak je het stampotje met pastinaak, spinazie en zalm

1 · Schil de aardappels en snijd in blokjes. Schil de pastinaak en snijd ook in blokjes

2 · Breng een pannetje met water aan de kook en voeg de aardappels en pastinaak toe

3 · Bereid in een ander pannetje de diepvries spinazie1

4 · Voeg na 10 minuten de zalm toe (deze kun je boven op de aardappels en pastinaak leggen zodat de zalm gaar stoomt). Check vervolgens na 5 minuten of de zalm mooi roze is van binnen. Indien dit het geval is kun je de zalm uit de pan halen en de aardappels met pastinaak afgieten (vang wat kookvocht op!)

5 · Pureer de aardappels en pastinaak fijn met een staafmixer of blender. Trek de zalm uit elkaar en meng samen met de spinazie door het stamppotje.

Tip! Je kunt de zalm ook mee pureren

Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met Happje.

‹ Terug naar overzicht

Even ter controle: Ben je op de juiste website?