Lunch: Gezonde noedels op locatie
donderdag 22 oktober 2020
Houdt jij ook zo van noedels? En wil je deze het liefste meenemen voor onderweg? Dat kan met de isoleer Lunchpot Ellipse van Mepal. De isoleer Lunchpot houdt jouw eten tot 6-8 uur warm en is ideaal voor onderweg. Bekijk het recept hieronder voor de gezonde noedels op locatie.
Ingrediënten:
- 1/3 rode peper
- 1 bosui
- 70 gr noedels
- 2 teentjes knoflook
- gember schaafsel
- 30 gr taugé
- 100 gr suger snaps
- 1 rode paprika
- 16 roze garnalen
- 4 eetlepels sojasaus
- cashewnootjes
- sesamzaadjes
+/- 2 maaltijden
Zo maak je de gezonde noedels op locatie
1 · Maak de suger snaps schoon en snijd de paprika in blokjes.
2 · Snipper de rode peper, de bosuit, de gember en knoflook fijn en fruit deze aan met een beetje olijfolie (houdt een deel van de bosui apart als garnering)
3 · Voeg de groente toe en roerbak deze gedurende +/- 5 minuten.
4 · Voeg daarna gelijk de garnalen toe en bak deze ook +/- 5 minuten. Kook ondertussen de noedels volgens de verpakking. Voeg deze toe aan de garnalen en roerbak het geheel.
5 · Voeg de sojasaus en eventueel nog wat kookvocht van de noedels en zonnebloemolie toe. Schep alles goed door elkaar.
In de deksel: cashewnootjes, bosuit en sesamzaadjes.
Tip! Garneer het gerecht met een aantal ringetjes bosui, de cashewnootjes en sesamzaadjes.
Recept bewaren? Download
‹ Terug naar overzicht
