Mepal.com maakt gebruik van cookies

We gebruiken functionele cookies om je gebruik op onze website geanonimiseerd te analyseren zodat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt. Via marketing cookies kunnen we e-mails en advertenties afstemmen op jouw interesses. Social cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.

Als je meer wilt over weten welke cookies we plaatsen of als je het opnieuw wilt instellen, ga dan naar onze cookie pagina.

Accepteer cookies
Geavanceerd
Functionele cookies zorgen ervoor dat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt.
Deze cookies worden gebruikt om advertenties af te stemmen op jouw interesses.
Social media cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.
  • Gratis verzending vanaf €35,-
  • 2 jaar product garantie
  • 100% BPA-vrij
Menu

Snack: Mini quiches

dinsdag 29 juni 2021

Er is maar één ding beter dan quiche: mini quiches. Die kun je koud of warm eten, overal mee naartoe nemen en je hebt geen mes en vork nodig. Gebruik onze multikom Cirqula voor het vershouden van je mini quiche. 

Ingrediënten:

  • 100 ml Rude Health Cashew Drink
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 rol vers bladerdeeg
  • 2 eieren
  • 1/2 rode paprika
  • 30 gram spinazie
  • 1 tomaat
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 1 eetlepel oregano

Zo maak je de mini quiches:

1 · Verwarm de oven voor op 200 graden en bestrijk de gaten van je muffinbakplaat met boter.

2 · Klop de eieren los, samen met de Rude Health Cashew Drink.

3 · Snij de paprika, spinazie en tomaat fijn.

4 · Giet het eiermengsel in een kom en voeg de groente, zout, peper en oregano toe. 

5 · Snij cirkels uit je deegrol, doe ze in de gaten van je muffinbakplaat zodat de zijkanten bedekt zijn en giet het eiermengsel erin.

6 · Bak je quiches in ongeveer 40 minuten goudbruin.

Tip! Als je tijd hebt, maak dan je eigen bladerdeeg, of nog beter: je eigen korstdeeg

Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met Rude Health.

Download het recept

‹ Terug naar overzicht

Even ter controle: Ben je op de juiste website?