Zo maak je de mini quiches:
1 · Verwarm de oven voor op 200 graden en bestrijk de gaten van je muffinbakplaat met boter.
2 · Klop de eieren los, samen met de Rude Health Cashew Drink.
3 · Snij de paprika, spinazie en tomaat fijn.
4 · Giet het eiermengsel in een kom en voeg de groente, zout, peper en oregano toe.
5 · Snij cirkels uit je deegrol, doe ze in de gaten van je muffinbakplaat zodat de zijkanten bedekt zijn en giet het eiermengsel erin.
6 · Bak je quiches in ongeveer 40 minuten goudbruin.
Tip! Als je tijd hebt, maak dan je eigen bladerdeeg, of nog beter: je eigen korstdeeg
Download het recept