Mepal.com maakt gebruik van cookies

We gebruiken functionele cookies om je gebruik op onze website geanonimiseerd te analyseren zodat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt. Via marketing cookies kunnen we e-mails en advertenties afstemmen op jouw interesses. Social cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.

Als je meer wilt over weten welke cookies we plaatsen of als je het opnieuw wilt instellen, ga dan naar onze cookie pagina.

Accepteer cookies
Geavanceerd
Functionele cookies zorgen ervoor dat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt.
Deze cookies worden gebruikt om advertenties af te stemmen op jouw interesses.
Social media cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.
  • Gratis verzending vanaf €35,-
  • 2 jaar product garantie
  • 100% BPA-vrij
Menu

Lunch: Framboos citroen pannenkoekjes

In een handomdraai maak je deze heerlijke, zoete pannenkoekjes klaar. Als variatie op een boterham met kaas geef je deze heerlijke, zoete lunch makkelijk mee in de Campus lunchbox.

Ingrediënten framboos citroen pannenkoekjes

2-3 porties

  • 120 gram Griekse yoghurt
  • 100 gram (glutenvrije) havermout
  • 2 eieren
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 2 theelepels vanille extract
  • rasp ½ citroen
  • 2 handjes frambozen
Ingrediënten

Zo maak je de framboos citroen pannenkoekjes

1 · Meng in een blender de Griekse yoghurt, havermout, eieren, bakpoeder en vanille extract tot een glad beslag.

2 · Spatel het citroenrasp en de frambozen door het beslag.

3 · Verhit wat olie in een koekenpan en bak van het beslag ± 8 pannenkoekjes.

Tip! Liever lactosevrij? Gebruik dan lactosevrije Griekse yoghurt.

Ingrediënten groentewrap

2 porties

  • 2 groentewraps
  • ± 60 gram zuivelspread
  • Verse bieslook fijngesneden naar smaak
  • 4 plakjes kalkoenfilet
  • 2 handen fijne ijsbergsla
  • 1 rode puntpaprika
Ingrediënten

Zo maak je de groentewraps

1 · Meng in een kom de zuivelspread met de verse bieslook. Snijd de puntpaprika in dunne reepjes.

2 · Smeer de groentewraps in met de zuivelspread. Verdeel de kalkoenfilet eroverheen. Leg de ijsbergsla en paprika erbovenop. Rol de wraps op en snijd in stukjes.

Tip! Liever glutenvrij? Gebruik dan glutenvrije wraps. Liever lactosevrij? Gebruik dan plantaardige zuivelspread. Liever vegetarisch? Gebruik dan plakjes vegetarische kipfilet.

Overige ingrediënten

Fruitspiesjes met verschillende soorten fruit
2 porties

  • 8 spiesjes
  • 100 gram blokjes watermeloen
  • 100 gram blokjes mango
  • Hand blauwe bessen
Download het recept
Foodlies

Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met FoodLies

Even voorstellen: Lisa is de trotse eigenaresse van FoodLies. Gezonde voeding is de rode draad in haar bedrijf. Als receptontwikkelaar en foodfotograaf ontwikkelt ze heerlijke en voedzame recepten. Daarnaast is Lisa ook voedingsdeskundige en geeft ze graag advies rondom voeding en een gezonde relatie met eten.

Bekijk de producten van dit recept

lunchbox campus - unicorn
Voeg toe aan je winkelmand
Ontwerp je eigen Lunchbox CampusPaw Patrol broodtrommel - Lunchbox CampusLunchbox Campus - Paw Patrol Girlslunchbox campus - junglelunchbox campus - Dinolunchbox campus - unicornlunchbox campus - avengerslunchbox campus - spidermanLunchbox Campus - OceanLunchbox Campus - Spring FlowersLunchbox Campus - Little GooseLunchbox Campus - SpaceLunchbox Campus - leopardlunchbox campus - animal planet tijgerlunchbox campus - animal friendslunchbox campus - bluelunchbox campus - redlunchbox campus - limelunchbox campus - greenlunchbox campus - turquoiselunchbox campus - pinklunchbox campus - Frozen IILunchbox Campus - Mickey Mouselunchbox campus - my horseLunchbox Campus - Cars goLunchbox Campus - world cup belgiumlunchbox campus - carslunchbox campus - lol surpriselunchbox campus - flowers & butterfliesLunchbox Campus - Sailors baylunchbox campus - nijntje confettiLunchbox campus - Fabeltjeskrant
32 kleuren
999
Bestel
Iso 9hot 12cold
isoleerfles flip-up campus 350 ml - unicorn
Voeg toe aan je winkelmand
Ontwerp je eigen isoleerfles flip-upisoleerfles flip-up campus 350 ml - paw patrolisoleerfles flip-up campus 350 ml - dinoisoleerfles flip-up campus 350 ml - unicornisoleerfles flip-up campus 350 ml - animal friendsisoleerfles flip-up campus 350 ml - blueisoleerfles flip-up campus 350 ml - turquoiseisoleerfles flip-up campus 350 ml - pinkisoleerfles flip-up campus 350 ml - frozen 2
9 kleuren
2799
Bestel
fruitbox campus - pink
Voeg toe aan je winkelmand
Ontwerp je eigen fruitbox Campusfruitbox campus - bluefruitbox campus - redfruitbox campus - limefruitbox campus - greenfruitbox campus - turquoisefruitbox campus - pink
7 kleuren
499
Bestel
Mepal meal prep receptenboek

Mepal meal prep receptenboek

In samenwerking met Lisa, bekend van FoodLies, heeft Mepal een leuk en praktisch boekje samengesteld met 28 gezonde en lekkere lunch- en avondgerechten. Alle recepten in het “Meal preppen met Mepal” boekje zijn lekker, gezond en eenvoudig te bereiden.

Direct bestellen

Even ter controle: Ben je op de juiste website?