So bereitest du die Pasta zu
1 · Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, in den letzten 2 Minuten die Zucchini-Spaghetti dazugeben. Danach abgießen und ausdampfen lassen.
2 · Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch pressen. Staudensellerie und Möhre in kleine Stückchen schneiden und aus dem Hackfleisch kleine Klößchen formen.
3 · Die Hackklößchen in etwas Pflanzenöl rundum goldbraun anbraten. Den Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und 1 Minute lang anschwitzen. Möhren und Staudensellerie dazugeben und ca. 6 Minuten mitbraten.
4 · Gehackte Tomaten und italienische Kräuter hinzufügen, umrühren und ca. 10 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
5 · Die Spaghetti auf die Teller geben und die Soße mit den Hackklößchen darüber verteilen.
Tipp! Lieber glutenfrei? Verwende dafür einfach glutenfreie Nudeln.