So bereitest du den Wassermelonen-Salat zu
1 · Den Backofen auf 200° C vorheizen. Das Baguette laut Packungsanweisung backen.
2 · Die Wassermelone in Stücke schneiden. Die Schale eventuell entfernen. Den Feta grob zerbröseln und die Minze in feine Stücke schneiden. Die rote Zwiebel halbieren und in dünne Ringen schneiden, die schwarzen Oliven eventuell entkernen, dann halbieren.
3 · Die Zutaten für das Dressing in einer Salatschüssel vermischen. Den Salat in die Salatschüssel geben und mit dem Dressing mischen. Anschließend Minze, rote Zwiebel und Oliven zu dem Salat geben und die Wassermelonen-Stücke darauflegen. Mit Feta garnieren.
Den Salat mit Baguette auf einem Camping teller mit Camping besteck set servieren.
Tipp! Ein ⅓ Baguette in kleine Würfel schneiden, mit 2 EL Olivenöl sowie etwas Pfeffer und Salz vermischen. Im Ofen ±8 Minuten backen, bis das Baguette knusprig ist. Den Salat mit den selbst gemachten Croutons garnieren.