Mepal bewaardozen - is dicht ook echt dicht?

vrijdag 16 oktober 2020

Mepal krijgt vaak de vraag of een product, zoals de Modula, Omnia of Modul-voorraaddoos ook luchtdicht is. Ook over de vroegere Airlock, Rolock en Stora kwam deze vraag vaak binnen. Dit is geen onlogische vraag want er zijn verschillende manieren van afdichten. De simpelste vorm van sluiten is een deksel op de pan. Dit voorkomt dat er ongewenste stoffen in de pan komen, maar luchtdicht is het niet. Luchtdichtheid kan doorgaans het beste in water worden getest, dan is gemakkelijk te zien of er luchtbelletjes ontsnappen. En waar water doorheen kan, kan ook lucht doorheen. Maar juist Modul-dozen lekken bijna altijd in water, omdat er geen spanning op de deksel staat. Ronde dozen zijn beter luchtdicht te krijgen dan rechthoekige of vierkante dozen. Dit komt omdat een deksel rondom gelijkmatig klemt.

Mepal bewaardozen - aromadicht

Daarom noemen we de afdichting van de bewaardozen vaak niet luchtdicht maar ‘aromadicht’. De deksel zit klemvast op de doos, er is niet of nauwelijks luchtcirculatie. Voor droge levensmiddelen is dit een effectieve vorm van bewaren. In een volle doos, waarin minder lucht zit, blijft de inhoud langer vers en in het geval van koekjes blijven ze lekker knapperig.

Een ‘waterdicht’ product is vooral nuttig voor onderweg, voor het meenemen van bijvoorbeeld een drankje. Waterdichte sluitingen zijn relatief eenvoudig te realiseren bij ronde producten. Denk eens aan onze Cirqula of onze waterflessen. Andere vormen, zoals rechthoekige dozen, zijn een stuk moeilijker dicht te maken, zowel aromadicht, luchtdicht als vacuümdicht.

 

‹ Terug naar overzicht