Zo maak je de snelle eenvoudige pasta
1 · Snipper de ui en fruit even aan, samen met de knoflook in een scheutje olijfolie.
2 · Voeg de blokjes kip toe en bak ongeveer 5 minuten. Kook ondertussen de pasta gaar.
3 · Voeg de pesto en room toe aan de kip en roer goed door. Proef nog even of er nog peper of zout bij moet.
4 · Laat de pestosaus een paar minuutjes zachtjes pruttelen. Voeg dan de gekookte pasta toe en schep er doorheen.
5 · Halveer de tomaatjes en roer ook door de pasta pesto en verwarm nog een minuutje mee.
In de deksel: pijnboompitjes en verse rucola
Tip! Garneer met een handje rucola en de geroosterde pijnboompitten.
Download het recept