Zo maak je de overnight oats
1 · Rasp de appel met schil. Doe de havermout, melk, chiazaad, lijnzaad, kaneel, rozijnen, geraspte appel en de honing of agavesiroop in een kom en meng door elkaar.
2 · Verdeel het mengsel over twee (lunch)potten en laat vervolgens een nachtje in de koelkast staan.
3 · De volgende ochtend roer je de magere vanillekwark of de sojayoghurt door je overnight oats heen voor een creamy structuur. Voeg de noten pas toe als je gaat smullen van de overnight oats.
Tip! Ontbijt ook eens met overnight oats. Een uitstekend begin van de dag! In de overnight oats kun je volop varieren met specerijen en fruit. Vervang bijvoorbeeld de kaneel door cacaopoeder en wissel af qua fruit.