Mepal.com maakt gebruik van cookies

We gebruiken functionele cookies om je gebruik op onze website geanonimiseerd te analyseren zodat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt. Via marketing cookies kunnen we e-mails en advertenties afstemmen op jouw interesses. Social cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.

Als je meer wilt over weten welke cookies we plaatsen of als je het opnieuw wilt instellen, ga dan naar onze cookie pagina.

Accepteer cookies
Geavanceerd
Functionele cookies zorgen ervoor dat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt.
Deze cookies worden gebruikt om advertenties af te stemmen op jouw interesses.
Social media cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.
  • Gratis verzending vanaf €35,-
  • Levertijd 1-3 werkdagen
  • 2 jaar product garantie
  • 100% BPA-vrij
Menu

Black Friday: nog alleen vandaag gratis verzending op alles!

Lunchgerecht: lichtzoete overnight appel oats

maandag 23 december 2019

Lichtzoet en fris. Heerlijk voor die koude winterochtend, maar ook net zo lekker op een warme zomerdag. Laat de havermout met je favoriete ingrediënten minimaal één nachtje in de koelkast weken en eet 'm koud. Met de ingrediënten kun je volop variëren, waardoor dit gerecht niet snel gaat vervelen. 

Ingrediënten:

  • 1 appel
  • 80 gram havermout
  • 300 ml melk (naar keuze)
  • 2 eetlepels chiazaad
  • 2 eetlepels lijnzaad
  • 1 volle theelepel kaneel
  • 30 gram rozijnen
  • 1 eetlepel honing of agavesiroop
  • 200 ml magere vanillekwark of sojayoghurt
  • 10 ongezouten noten

 

Zo maak je de overnight oats

01: Rasp de appel met schil. Doe de havermout, melk, chiazaad, lijnzaad, kaneel, rozijnen, geraspte appel en de honing of agavesiroop in een kom en meng door elkaar. 

02: Verdeel het mengsel over twee (lunch)potten en laat vervolgens een nachtje in de koelkast staan. 

03: De volgende ochtend roer je de magere vanillekwark of de sojayoghurt door je overnight oats heen voor een creamy structuur. Voeg de noten pas toe als je gaat smullen van de overnight oats. 

Tip! Ontbijt ook eens met overnight oats. Een uitstekend begin van de dag! In de overnight oats kun je volop varieren met specerijen en fruit. Vervang bijvoorbeeld de kaneel door cacaopoeder en wissel af qua fruit. 

Recept bewaren? Download

‹ Terug naar overzicht