Zo maak je de havermoutpannenkoekjes
1 · Doe alle ingrediënten in de blender of gebruik een staafmixer. Mix tot een glad egaal beslag.
2 · Verwarm 1 el zonnebloemolie in een koekepan op middelhoog vuur. Schep met een (soep)lepel drie kleine hoopjes beslag in de pan. Bak de pannenkoekjes.
3 · Laat de pannenkoekjes afkoelen en doe ze in de lunchbox.
Liever lactorsevrij? Ga dan voor sojadrink in plaats van halfvolle melk en yoghurt.
Tip! De pannenkoekjes kunnen ook een avond van te voren worden gemaakt.
Download het recept