Mepal.com maakt gebruik van cookies

We gebruiken functionele cookies om je gebruik op onze website geanonimiseerd te analyseren zodat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt. Via marketing cookies kunnen we e-mails en advertenties afstemmen op jouw interesses. Social cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.

Als je meer wilt over weten welke cookies we plaatsen of als je het opnieuw wilt instellen, ga dan naar onze cookie pagina.

Accepteer cookies
Geavanceerd
Functionele cookies zorgen ervoor dat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt.
Deze cookies worden gebruikt om advertenties af te stemmen op jouw interesses.
Social media cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.
  • Gratis verzending vanaf €35,-
  • 2 jaar product garantie
  • 100% BPA-vrij
Menu

Nog 2 dagen! 3+1 gratis op al het Bloom servies

Lunch: Koolsla met kikkererwten

maandag 30 mei 2022

Een lekkere koolsalade is altijd goed natuurlijk. Combineer 'm met een lekkere aardbeien mocktail en je kunt er weer een hele middag tegenaan!

INGREDIËNTEN
1 persoon

  • 50 gram witte kool
  • 30 gram peen julienne
  • 3 el magere kwark
  • 2 el slasaus halfvol
  • ½ tl mosterd
  • 1 tl honing
  • 2 handen rucola
  • 80 gram kikkererwten
  • 20 gram rozijnen

Zo maak je de koolsla

1 · Meng de witte kool met de peen julienne. Meng in een kleine kom de magere kwark, slasaus, mosterd en honing met peper en zout tot een dikke dressing.

2 · Meng alle ingrediënten door elkaar en klaar is je salade.

 

INGREDIËNTEN VOOR DE AARBEIEN MOCKTAIL
1 persoon

  • 5 aardbeien
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel sap van een verse limoen
  • 300 ml aardbeienlimonade bereid
  • 2 schijfjes limoen
  • 1 takje munt

Zo maak je de mocktail

1 · Snijd de aardbeien in stukjes. Mix de aardbeien met het limoensap, de aardbeienlimonade en de ijsblokjes in een blender. Voeg de suiker toe en roer het geheel goed los.

2 · Schenk de mocktail in de Isoleerfles Ellipse en doe de schijfjes limoen en munt erbij in.

Download het recept

‹ Terug naar overzicht

Even ter controle: Ben je op de juiste website?