Mepal.com maakt gebruik van cookies

We gebruiken functionele cookies om je gebruik op onze website geanonimiseerd te analyseren zodat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt. Via marketing cookies kunnen we e-mails en advertenties afstemmen op jouw interesses. Social cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.

Als je meer wilt over weten welke cookies we plaatsen of als je het opnieuw wilt instellen, ga dan naar onze cookie pagina.

Accepteer cookies
Geavanceerd
Functionele cookies zorgen ervoor dat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt.
Deze cookies worden gebruikt om advertenties af te stemmen op jouw interesses.
Social media cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.
  • Gratis verzending vanaf €35,-
  • Levertijd 2-4 werkdagen
  • 2 jaar product garantie
  • 100% BPA-vrij
Menu

Black Friday: nog alleen vandaag gratis verzending op alles!

Beat de winterdip!

dinsdag 10 december 2019

Ook zo klaar met deze donkere en koude dagen? Niet getreurd, want deze winterdip maakt je meteen vrolijk! 

 

Winterdip van pompoen en gember 

Wat heb je nodig?

  • 1 flespompoen
  • 2 cm gember
  • 4 el tahin (sesampasta)
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 tl kaneel
  • 1 teen knoflook, uitgeperst
  • sap van 1 (biologische) citroen
  • scheutje water
  • zout en peper
  • goede olijfolie
  • een paar blaadjes basilicum
  • een handje pompoenpitten

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de flespompoen (kan gewoon met schil, makkelijk!) in stukken en leg op een bakplaat. Besprenkel met olijfolie en rooster ongeveer 45 minuten. Rooster ondertussen de pompoenpitten in een droge koekenpan. Rasp de gember met een fijne rasp. Mix de stukken pompoen samen de gember en alle andere ingrediënten in een keukenmachine (of staafmixer) tot een glad geheel. Breng op smaak met zout en peper. Schep de dip in een Mepalbakje en garneer met een paar blaadjes basilicum en geroosterde pompoenpitten. Lekker met vers geroosterd bruinbrood. Eet smakelijk!

Download

 

‹ Terug naar overzicht