Mepal.com maakt gebruik van cookies

We gebruiken functionele cookies om je gebruik op onze website geanonimiseerd te analyseren zodat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt. Via marketing cookies kunnen we e-mails en advertenties afstemmen op jouw interesses. Social cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.

Als je meer wilt over weten welke cookies we plaatsen of als je het opnieuw wilt instellen, ga dan naar onze cookie pagina.

Accepteer cookies
Geavanceerd
Functionele cookies zorgen ervoor dat je een foutloze en geoptimaliseerde website krijgt.
Deze cookies worden gebruikt om advertenties af te stemmen op jouw interesses.
Social media cookies zorgen ervoor dat je reacties kunt plaatsen en informatie kan delen met je vrienden en/of jouw netwerk.
  • Gratis verzending vanaf €35,-
  • 2 jaar product garantie
  • 100% BPA-vrij
Menu

Tot 60% korting op heel veel artikelen. Mis het niet!

Lunch: Griekse stijl linzensalade

Een frisse en gezonde salade die gemakkelijk mee te nemen is naar het werk. Met een volkoren pitabroodje en heerlijke hummus is deze salade helemaal af.

Ingrediënten

2 personen

  • 1 klein blikje linzen (200 gram)
  • 200 gram cherry tomaatjes
  • 1/2 komkommer
  • 1/2 rode ui
  • 40 gram zwarte olijven
  • 75 gram feta
  • handje verse peterselie
  • 2 el tahin
  • sap van 1/2 citroen
  • 1 tl Maple Syrup
  • volkoren pitabrood
  • humus
ingredienten

Zo maak je de linzensalade

1 · Spoel de linzen af en laat uitlekken

2 · Snijd de komkommer in blokjes, de tomaat in vieren, de zwarte olijven door de helft, de feta in blokjes en de rode ui en peterselie fijn.

3 · Meng voor de dressing de tahin met het citroensap, Maple Syrup, peper en zout. Voeg een scheutje water toe om hem wat dunner te maken. 

4 · Meng alle ingrediënten voor de salade door elkaar: de linzen, komkommer, tomaatjes, rode ui, olijven, feta en peterselie. Voeg de dressing toe en meng dit er ook doorheen.

5 · Serveer de salade met wat volkoren pitabrood en hummus.

healthyhabitsnl

Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met Healthyhabitsnl

Onder de naam healthyhabitsnl deel ik een van mijn grootste passies: namelijk gezond én lekker eten. Als diëtist staat gezond eten hoog op mijn lijstje en met het delen van recepten wil ik laten zien dat gezond eten ook heel leuk, lekker en makkelijk kan zijn. Op deze manier hoop ik dagelijks mensen te kunnen inspireren een stapje richting een gezondere leefstijl te zetten.

Bekijk de producten van dit recept

bento lunchbox take a break midi - nordic pink
Voeg toe aan je winkelmand
bento lunchbox take a break midi - nordic greenBento lunchbox Take a Break midi - Nordic bluebento lunchbox take a break midi - nordic denimbento lunchbox take a break midi - nordic pinklimited edition bento lunchbox tab midi - strawberry vibelimited edition bento lunchbox tab midi - lemon vibebento lunchbox take a break midi - wit
7 kleuren
1399
Bestel
Waterfles Ellipse 500 ml - Nordic Pink
Voeg toe aan je winkelmand
Ontwerp je eigen waterfles EllipseWaterfles Ellipse 500 ml - Nordic GreenWaterfles Ellipse 500 ml - Nordic Denimwaterfles Ellipse 500 ml - Nordic redWaterfles Ellipse 500 ml - Nordic Pinklimited edition waterfles ellipse 500 ml - strawberry vibelimited edition waterfles ellipse 500 ml - lemon vibeWaterfles Ellipse 500 ml - Wit
8 kleuren
999
Bestel
Waterfles Ellipse 700 ml - nordic pink
Voeg toe aan je winkelmand
Ontwerp je eigen waterfles Ellipse 700 mlWaterfles Ellipse 700 ml - nordic greenWaterfles Ellipse 700 ml - nordic denimwaterfles Ellipse 700 ml - Nordic redWaterfles Ellipse 700 ml - nordic pinkWaterfles Ellipse 700 ml - wit
6 kleuren
1199
Bestel
Mepal meal prep receptenboek

Mepal meal prep receptenboek

In samenwerking met Lisa, bekend van FoodLies, heeft Mepal een leuk en praktisch boekje samengesteld met 28 gezonde en lekkere lunch- en avondgerechten. Alle recepten in het “Meal preppen met Mepal” boekje zijn lekker, gezond en eenvoudig te bereiden.

Direct bestellen

Even ter controle: Ben je op de juiste website?