Zo maak je de stamppot
1 · Schil de zoete aardappel en snijd in blokjes. Breng ruim water in een pan met deksel aan de kook en kook de zoete aardappel in ± 10 minuten gaar. Voeg de laatste 4 minuten de spinazie en doperwten toe. Giet af en laat uitstomen.
2 · Stoom of kook de kip in ± 10 minuten gaar. Voeg de groente, kip en basilicum bij elkaar.
3 · Stamp of pureer het geheel tot de gewenste dikte en je stamppot is klaar.
Een portie van 150 gram is voldoende voor een kindje van 8 tot 9 maanden. De hoeveeheid kun je natuurlijk aan je eigen kindje aanpassen.
Tip! Is je kindje dol op vis? Voeg er dan vis naar keuze aan toe in plaats van kip.
Download het recept